訪日外国人のための新食体験！byFoodがホリイフードと提携

日本の食文化を世界へ広める新たなプラットフォーム

最近、訪日外国人をターゲットにしたグルメプラットフォーム『byFood』が、居酒屋やレストランを運営する『ホリイフードサービス』と提携しました。この提携は、訪日旅行者に向けた日本食の体験をよりアクセスしやすく、安心して楽しめるようにするためのものです。

背景と目的

近年、訪日外国人観光客は増加し、特に食体験に対する期待が多様化しています。欧米圏やイスラム圏、さらにはアジアからの団体旅行者が増えているため、各店には団体予約を柔軟に受け入れる体制が求められています。『byFood』は、独自のプラットフォームを通じて、予約、決済、さらには多言語対応を実現。無断キャンセルを防ぎ、スムーズに食体験を提供することが可能です。この提携によって、訪日外国人は関東圏でも日本の美味しい料理を安心して楽しむことができるようになります。

ホリイフードの強力なネットワーク

ホリイフードサービスは、確かな運営能力と広がりのある店舗ネットワークを持っています。これにより、byFoodの「日本の食をワンストップで届けたい」というビジョンをサポートしていくのです。この協力により、より多くの外国人旅行客を引き寄せることが期待されており、日本の食文化がさらに広がるでしょう。

未来の展望

提携を通じて、両社は欧米豪をはじめとする既存市場に留まらず、世界中の旅行者に高品質で安心できる食体験を提供します。主に関東圏で展開するホリイフードの強力なネットワークと、グローバルな魅力を持つbyFoodが連携することで、更なる集客を見込んでいます。こうした取り組みは、地域産業の活性化や観光消費の拡大にも寄与し、「観光立国・日本」の実現に繋がるでしょう。

byFoodの独自性と社会貢献

byFoodは単なる予約プラットフォームにとどまらず、日本の食文化やガストロノミーツーリズムを推進する独特の役割を果たしています。旅行者が日本の食文化について知識を深めるための情報発信も行い、旅行中には多様な食体験が予約できます。さらに、SDGs（持続可能な開発目標）の観点から、1予約ごとに発展途上国の子供たちに10食分の給食を提供する取り組みを行っています。ここまでで、2025年の7月末には約89万食が支援されたという実績があります。

結論

byFoodとホリイフードの提携は、日本独自の食文化を世界に発信する新たな一歩です。安心して美味しい体験ができる仕組みを整備することで、訪日外国人旅行客のニーズに応えていきます。今後も、戦略的な連携を続けながら、各国の旅行者が楽しめるユニークな食体験を提供していくことでしょう。地域の魅力を最大限に生かすこの取り組みに、期待が高まります。