#東京 #クラフトビール #庭のビール

東京の新しい魅力、庭のビール「梅」が登場

2023年9月12日、庭のホテル 東京が新たに発売するオリジナルクラフトビール「庭のビール 梅」が注目を集めています。この製品は、循環型エコプロジェクト「eco庭」の成果として、同ホテルの屋上で育てたハーブや蜂蜜を使って作られたものです。これで、ホテルのイメージカラーにちなむ伝統的な日本の色合いを表現したラベルが揃い、シリーズが完成しました。原材料を厳選し、味わいはもちろん、ビジュアルにもこだわったこのビールは、視覚的にも楽しませてくれる逸品です。

「庭のビール」の魅力

「庭のビール 梅」は、東京・青梅の青梅と、庭のホテル屋上で摘んだ「庭のはちみつ」を副原料に使用。柑橘系の香りの中にほんのり梅の風味が感じられ、軽快な飲み口とドライな後味が特徴です。特に、夏の疲れを癒してくれるほろ苦さが、飲む人々に心地よさをもたらします。

今年は400本の限定生産で、在庫が無くなり次第販売を終了しますが、来年も製造が予定されているとのこと。味わいだけでなく、美意識に裏打ちされたラベルデザインも楽しみなポイントです。

テイストとデザインの融合

「庭のビール 梅」は、江戸小紋の意匠が施されたラベルが印象的です。縁起を担ぎ、幸せを願う青海波の文様があしらわれており、さらに梅の象徴がデザインの中心に躍り出ています。これにより、梅の爽やかさが引き立ち、美しい伝統色「甕のぞき」で彩られたデザインは、ビールの飲む楽しみに視覚的な喜びを加えています。

過去の人気ビールもお見逃しなく

「庭のビール」シリーズには他にも魅力的なラインナップが揃っています。「山葵」や「苺」といったユニークなフレーバーは、いずれも日本の素材を生かした特製ビールであり、それぞれに特別なフォーカスがあてられています。

「山葵」は東京・奥多摩町の新鮮な山葵を使用し、爽やかで香り豊かな仕上がり。和食とも相性が良く、飲む人に活力を与えることを目指しています。 אחר כך、「苺」は開業15周年を記念したもので、東京・立川から選りすぐったイチゴを用いたフルーツエールです。甘さと酸味のバランスが絶妙で、特別な日にぴったりの一杯に仕上げられています。これらのビールはすでに好評発売中で、ぜひ試してみたい商品です。

ケーススタディとしてのエコプロジェクト

「庭のホテル 東京」は、2023年より「eco庭」と呼ばれる循環型エコプロジェクトに取り組んでおり、自然環境を大切にしながら新しい価値を生むことを目指しています。廃棄されたスーツケースをプランターに使ったり、落ち葉を腐葉土として再利用するなど、創造的な再活用の取り組みが進行中です。これらの活動を通じて生まれた「庭のビール」シリーズは、田舎の恵みを享受しつつ、都市の環境に根ざした新しいクラフトビールを生み出しています。

まとめ

「庭のビール 梅」は、味わいと視覚の両方で楽しむことができる特別なクラフトビールです。東京の文化を反映した美しいラベルデザインと、梅のさっぱりとした味わいは、ビールファンにとって見逃せない一品です。「庭のホテル 東京」が誇るこのシリーズは、ただの飲み物以上の体験を提供してくれます。2023年の秋、ぜひ一度お試しを！

関連リンク

サードペディア百科事典: 東京 クラフトビール 庭のビール