魅惑の南仏カマルグの塩を体験「渋谷フレンチフェスティバル 2025」開催！

渋谷で話題のグルメイベント「渋谷フレンチフェスティバル 2025」が、来る2025年9月27日（土）と28日（日）に開催されます。このイベントでは、フランスの美味しい食材と豊かな食文化が一堂に集結し、参加者はカジュアルにフランス料理を楽しむことができます。

南フランスからの味、カマルグの塩が登場！

今回のフェスティバルでは、株式会社アルカンが南フランス・プロヴァンス地方からの「カマルグの塩」を特別に出展します。カマルグは、地中海の影響を受けた湿地帯で、自然環境が豊かであるため、ここで作られる塩は高品質で知られています。アルカンは、この魅力的な塩のブースを設け、訪れる皆様にその魅力を伝えます。

「カマルグの塩」は、そのまろやかでミネラル豊富な味わいが特徴。世界中のシェフや美食家からも高く評価されています。ブースでは、商品販売も行いますので、ぜひ手に取ってその魅力を感じてみてください。

特別企画『ル・マルシェ～ターブル・デ・シェフ』もお見逃しなく！

このフェスティバルでは、特別企画として『ル・マルシェ～ターブル・デ・シェフ』も開催されます。こちらでは、参加の全店舗が提供する料理やデザートに「カマルグの塩」が使われます。これは南フランスの味を存分に楽しむ絶好の機会です。

開催概要

- イベント名：渋谷フレンチフェスティバル 2025
- 会期：2025年9月27日（土）～28日（日）
- 会場：

- 「ル・マルシェ・グランテール」 / 渋谷ストリーム前稲荷橋広場（野外イベント）
- 「ル・マルシェ～ターブル・デ・シェフ」 / 渋谷スクランブルスクエア12階「Scene12」（屋内イベント）

カマルグの塩そのものの魅力

カマルグの塩は、古代から続く伝統的な製法で作られています。特に、春から夏にかけての太陽と風によってわずかに濃縮された海水から作られます。収穫の際、塩田の水面はピンク色に染まることでも知られており、この美しい光景もまた一つの魅力です。

また、カマルグの塩はその名の通り、フランスの美味しい食文化を代表する存在で、ウェブサイトの情報では、訪問者が求めることができる多彩な商品ラインナップも紹介されています。