食品業界の人手不足と選抜外国人材の需要
近年、日本の食品業界では労働力不足が深刻な課題となっています。政府は、2028年度末までに飲食料品製造業で139,000人の特定技能外国人材を受け入れる方針を示していますが、実態は依然として厳しい状況です。特に地方の中小企業では、採用手法が限られており、早期離職やトラブルが多発しています。
雇用企業は数少ない候補の中から採用せざるを得ず、また、教育体制も不十分なことが一因で、就業後も企業内で教育を行う必要があります。つまり、適切な人材を確保するためには、より選抜された候補者を対象とした採用活動が求められています。
『SkillDish』導入の背景と利点
このような環境の中、『SkillDish』という新たな採用プラットフォームが登場しました。株式会社スキルディッシュが運営する『SkillDish』は、食品製造企業と特定技能外国人材をつなぐ架け橋であり、サービス開始からすでに多くの企業からの評価を受けています。
『SkillDish』に登録する外国人材は、ベトナム、インドネシア、カンボジア、ミャンマー、ネパールなど、5カ国から2400人以上。彼らはすでに食品分野における教育を受けており、各国の渉外企業を通じて厳選された人材のみが選ばれます。これにより、雇用企業は質の高い人材をオンラインで選考でき、採用コストの削減も実現します。
具体的な活用事例
例えば、岩手県の水産加工業では、『SkillDish』を通じて日本語能力の高い候補者を4名採用しました。業務はサバやタコを寿司ネタに加工する製造スタッフで、採用した企業はスムーズな採用活動に喜びを表しています。
また、内定者の一人であるインドネシア出身の25歳は、教員としての経験を活かし、将来的には現場リーダーを目指しています。若い19歳の内定者も、両親が水産物関連の仕事をしてきた背景から、食品加工に情熱を持っているようです。このように、その背景や熱意を持った候補者が多数登録されています。
『SkillDish』のプロセスと利用法
『SkillDish』では、登録外国人材がそれぞれ現地で特有の教育を受け、適切なスキルを習得していることが保証されています。また、雇用企業との条件の確認面談を通じて、仕事内容や仕事環境のミスマッチを防ぎ、入社後の定着率を高める取り組みも行っています。
このプラットフォームを利用することによって、食品企業は外国人材を通じた新たな視点やノウハウを得ることができ、自社製品の国際展開や新しいメニュー開発へとつなげる期待が持てます。
魅力的な企業と求職者のマッチング
今後も、食品業界が抱える人手不足問題を解消するために、選抜された外国人材をマッチングする『SkillDish』は、その役割をますます重要にしていくでしょう。株式会社スキルディッシュは、企業と求職者両方にとって「Win-Win」の関係を築くことを目指し、今後のサービス展開を進めていきます。
外部リンクで、更に詳細を知ることができます:
『SkillDish』公式サイト