福島県大熊町、新たな魅力を発信する農・食複合施設の成功

東日本大震災から15年が経過し、福島県大熊町に注目の農・食複合施設「FUN EAT MAKERS in Okuma」が誕生しました。この施設は、農業と食を基盤にした新たなビジネスモデルを導入し、地域住民や観光客にとっての魅力的なスポットとなっています。この度、1月末に来場者が1万人を突破したという嬉しいニュースが届きました。

「FUN EAT MAKERS in Okuma」は、株式会社クリーク･アンド･リバー社の子会社である株式会社コネクトアラウンドが運営する施設で、農業、食、滞在をテーマにした多機能な空間を提供しています。「連なるノキシタ」をコンセプトにし、訪れる人々が農業の魅力を感じ、美味しい食を楽しみ、交流することができる環境が整っています。

この魅力のひとつが、館内にあるレストラン「ノキシタキッチン」です。ここでは、地元で生産された新鮮な野菜や食材を使用した料理が提供され、毎日多くの訪問者で賑わっています。また、地元野菜を取り扱った直売所も併設されており、さらにレストラン自家製のお惣菜を使用したお弁当も販売されています。こうした取り組みは、地域の農家との連携を強化し、地元産業の振興にも貢献しています。

特に注目すべきは、館内の野菜ファクトリーで生産される農産物です。サンゴ砂礫農法を活用し、品質に優れたミニトマトやレタスが収穫され、首都圏のスーパーマーケットやECサイトでの販売も行われています。また、商品は冷凍技術を駆使して全国13都府県に販路を広げるなど、積極的な展開がなされています。これにより、大熊町の野菜の魅力が全国的に認知される機会も増加しています。

「FUN EAT MAKERS in Okuma」は、農業と食をテーマにしただけでなく、地域の雇用創出にも寄与しています。19名の従業員に加え、就労継続支援A型施設から約10名の方々も参加し、地域での雇用機会を提供しています。震災後の復興に向けた一翼を担い、地域住民が前向きに生活できる場を提供することがこの施設の使命ですが、同時に多くの人々が新たなビジネスチャンスに巡り合う可能性も秘めています。

大熊町は、震災後の復興に伴い、産業交流施設やショッピングセンター、教育施設の開設が進んでいます。特に、20〜30代の若い夫婦が移住する傾向が高まっており、コミュニティも活性化してきています。「FUN EAT MAKERS in Okuma」はその中心的な役割を担い、周囲の環境とともに成長し続けています。

今後、C&Rグループは、これらの成功を礎にさらなる発展を目指し、地域の支援を積極的に行っていく方針です。特に、アグリテックを活用したスマート農業に注力し、栄養管理アプリと連携したサービスを提供することで、雇用創出と地域発展を図る計画も進行中です。

もし福島県大熊町を訪れた際には、ぜひ「FUN EAT MAKERS in Okuma」の魅力を体験してみてください。新たな生産方法による美味しい野菜と、地域の人々が作り上げた温かい食卓が、あなたを迎えてくれることでしょう。天候や季節に応じた新しい野菜が、再びあなたの食卓に並ぶ日はそう遠くないかもしれません。みんなで大熊町の自然と新しい「食」を楽しみに訪れましょう。