日立とサミット、未来の店舗運営を見据えた新たな発注システムを導入

日立とサミットの新しい挑戦

株式会社日立製作所は、関東地域でスーパーマーケット「サミットストア」を運営するサミット株式会社と協力し、2024年10月より全123店舗に新たなシステムを導入することを発表しました。このシステムは、日立の「需要予測型自動発注システム」であり、マンパワーに頼ることなく、AI技術を駆使して適切な量の商品を自動的に発注することを可能にします。

この取り組みの背景には、労働力不足が深刻化する中での業務効率化の必要性があります。小売業は生産年齢人口の減少やトラックドライバーの残業時間規制など、多くの課題に直面しています。特に、サプライチェーン全体の最適化は、フロントラインワーカーの生産性を向上させるために欠かせない要素となっています。

新システムの特徴

新たに導入される「需要予測型自動発注システム」は、サミットの倉庫や物流の管理システムと連携し、需要に基づいた適切な商品を効率的に配送する仕組みを構築します。これにより、店舗での在庫過不足を軽減し、食品ロスの削減を図ることが期待されています。また、納品の遅延や緊急配送といった無駄を排除し、全体の運営がスムーズになるでしょう。

実際、サミットではすでに自動発注システムが95%という高い採用率で運用されており、業務が省人化されるとともに欠品や在庫の低減も実現されています。更に、生鮮食品についても、需給計画に基づいた精密な発注がスムーズに行えるよう、2025年以降に拡大される予定です。

今後の展望

日立とサミットは、サプライチェーンのあらゆる地点において「見える化」、そして「最適化」や「自動化」を進めることで、さらなる効率化を図る計画です。特に、物流2024年問題が迫る中で、労働力不足への対応策を提供し、新しいモデルの確立を目指しています。

この新しいシステムについての詳細は、2025年3月に東京ビッグサイトで開催される「リテールテックJAPAN 2025」で紹介される予定です。日立のデジタルソリューションは、流通業界全体の効率を高めるために重要な役割を果たすことでしょう。

日立のビジョン

日立は、社会の持続可能性を目指し、様々なデジタル技術を活用して課題の解決に取り組んでいます。「デジタルシステム&サービス」、「グリーンエナジー&モビリティ」、「コネクティブインダストリーズ」の3つのセクターを基盤に、顧客に最適なソリューションを提供しています。これにより、業界全体の効率化を目指し、成長を続ける姿勢を示しています。

日立とサミットの協業は、未来の店舗運営のスタンダードを確立する一歩となるでしょう。サプライチェーン全体の見直しと新たな技術の導入によって、顧客に対するサービスの質も向上していくことが期待されます。