信州の恵み融解！よなよなビアワークスの特別ビアフェア

信州の味覚が楽しめる特別企画！

2025年6月、よなよなエール公式ビアレストラン『よなよなビアワークス』では、信州の魅力をたっぷりと詰め込んだ特別なビアフェアが開催されます。期間は6月2日から30日まで。この期間、信州の個性豊かなクラフトビールや、ビールと相性抜群のフードメニューを楽しむことができます。特に、信州を代表する「軽井沢ビールクラフトザウルス」シリーズが特別に登場します。

クラフトザウルスビールの魅力

通常のビアフライトで用意される6種類に加え、特別に「軽井沢ビールクラフトザウルス」シリーズの3種類がラインナップ。これらは、ビールファンにはたまらない飲み比べ体験を提供します。登場するビールは、以下の3種類です。

- 軽井沢ビールクラフトザウルスペールエール
- 軽井沢ビールクラフトザウルスブラックIPA
- 軽井沢ビールクラフトザウルスブリュットIPA

また、これらの「クラフトザウルス」シリーズをRegularまたはPintサイズで注文した方には、限定の缶ビールデザインのオリジナルステッカーがプレゼントされる特典もあります。数量限定なので、この機会をお見逃しなく！

限定フードメニューの登場

そして、このビアフェアでは、信州の豊かな自然が育んだ食材を使った限定のフードメニューも用意されています。どれもビールとの相性が抜群で、満足感の高い料理ばかりです。

1. 鹿肉のリエット ¥750
信州産の鹿肉をじっくりと煮込み、ハーブとともに仕上げたリエットは、濃厚な旨みが「ブリュットIPA」と絶妙にマッチします。パリッとしたバゲットとの食べ合わせが特におすすめです。

2. スモークスペアリブのグリル〜香草ソース〜 ¥1,500
大ぶりのスペアリブがじっくりと燻製されており、肉本来の旨味を楽しめます。香草ソースがかかった一皿には、ビールとの相性を引き立てる力があります。特に「ペールエール」との組み合わせが絶品です。

3. 信州牛のコールドビーフ ¥1,400
上質な信州牛を使用したコールドビーフは、贅沢な味わいととろける食感が特徴です。「軽井沢高原ビール」と合わせることで、さらに美味しさが引き立ちます。

ご予約とアクセス

この特別なフェアは、6月2日から30日までの間に楽しむことができます。人気のメニューが揃っているため、事前予約をおすすめします。予約は、店舗のウェブサイトまたは「Club Wonder」から行えます。

よなよなビアワークスとは

「よなよなビアワークス」は、ヤッホーブルーイングのドラフトビールが豊富に楽しめる場所として、東京都内に7店舗展開しています。ビールに合う食べ物も豊富で、契約農家から取り寄せた新鮮な野菜や、クラフトソーセージ、ローストチキンなど、絶妙なマリアージュを楽しむことができます。公式ウェブサイトには、最新情報やメニューが掲載されていますので、ぜひ訪れてみてください。

よなよなビアワークス公式サイト

この機会に、信州の食材とクラフトビールの融合をぜひ体験してみてください。日常のひとときを特別なものにしてくれるでしょう。