佐賀のいちご「いちごさん」と表参道の名店が贈る5周年企画「いちごさんどう2026」の魅力

いちごさんどう2026 開催決定！

佐賀県が誇るブランドいちご「いちごさん」が、表参道の人気カフェやレストランとコラボレーションした特別企画「いちごさんどう2026」が、2026年1月15日（木）から3月31日（火）までの約2か月間にわたって開催されることが決定しました。5周年を迎える今年は、過去最多となる12店舗が参加し、いちごの持つ特徴を生かした限定スイーツメニューを提供します。

「いちごさん」とは？

「いちごさん」は2018年にデビューした佐賀県の自信作。7年の開発期間を経て選び抜かれたいちごは、凛とした美しさと優しい甘さを兼ね備えています。果肉は中まで赤く、ジューシーさも魅力です。このブランドは、県・JA・生産者が一体となって作り上げたもので、今や多くのファンに支持されています。

コラボレーション参加店

「いちごさんどう2026」の参加店舗は、毎年好評を得ている「アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル表参道」や「資生堂パーラーザ・ハラジュク」、さらに「キルフェボン青山」、「スパイラルカフェ」など、多彩なラインアップが揃います。特に、SNSで注目を集める「i2 cafe」や、手作りアップルパイ専門店「GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE 青山店」、日本初のクレープリー「ブレッツカフェクレープリー」も参加し、表参道の魅力を増します。

このコラボ企画は、初めて開催された2022年から多くの人々に愛され続けており、毎年異なる店舗やシェフによる独創的なメニューが楽しめると好評です。2024年からは新たに夏の企画「いちごさんどう夏」もスタートし、いちごを使ったひんやりスイーツにも注目が集まります。

特別メニューとイベント詳細

「いちごさんどう2026」では、各店のシェフやパティシエが腕を振るい、厳選したいちごをふんだんに使用したスイーツについて詳細が後日発表される予定です。ぜいたくなスイーツを楽しむチャンスを逃さないように、しっかりと情報をキャッチしておきましょう。

「いちごの日」として知られる1月15日から始まるこのイベントは、寒い冬を彩る甘さと色味で、表参道を訪れる方々を楽しませてくれることでしょう。特に、「いちごさん」の新鮮さをそのまま生かしたスイーツは、訪れるすべての人を魅了することでしょう。