串カツ田中が進める地域活性化と働きがいの改革とは

串カツ田中が進める改革

串カツ田中ホールディングスは、東京都品川区に本社を構える飲食企業で、串カツ田中というブランドを通じて地域密着の店舗展開を行っています。近年、同社は「KTリーグ」という新たな試みを通じて、飲食業界の働き方と地域貢献のあり方に一石を投じています。この取り組みは、店舗の従業員がより働きがいのある環境を享受し、地域社会にも貢献することを目指しています。

KTリーグとは？

KTリーグは、店舗の成功を売上だけでなく、顧客満足度や従業員の働きがいに基づいて評価する新しい人事制度です。この制度では、串カツ田中全店舗を3部制のリーグに分け、ポイントを競い合います。ポイントは、顧客からのアンケート結果や社内コンテストのボーナススコアなどから算出され、売上や店舗実績に依存しません。

「To the top with a smile（笑顔で頂点へ）」というキャッチコピーのもと、KTリーグは従業員の笑顔を重視し、より多くの人々に笑顔を提供する店舗を選出します。これは、飲食業界における新たな価値創造を進める取り組みと言えるでしょう。

新たなスポンサー契約の更新

最近、串カツ田中はKTリーグへの賛同企業とのスポンサー契約を更新しました。特に大正店での契約更新に貢献したのは、株式会社桜井鉄工所です。この契約のもと、店舗の従業員は同社のロゴが入ったユニフォームを着用し、より地域に根ざしたサービス提供を行います。

さらに、スポンサー企業への特典として、従業員限定のお会計11%OFFなども提供されています。これにより、スポンサー企業と店舗の絆がより深まることが期待されます。

働きがいや所得向上に向けた取り組み

串カツ田中は、地域貢献と並んで、従業員の働きがいも重視しています。KTリーグによる制度を活用し、企業からの支援を店舗やスタッフへ還元することで、所得向上やスタッフのモチベーションアップを図っているのです。この取り組みは、実際に働く人たちが笑顔で働ける環境を作るために不可欠です。

また、KTリーグの特設サイトでは、各店舗のランキングや情報も随時更新されており、応援したい店舗を見つけることができます。企業や団体が地域活性化に貢献できる場として、KTリーグは大きな意味を持つ存在です。

まとめ

飲食業界の“働きがい”改革を進める串カツ田中のKTリーグは、ただ単に売上を目指すのではなく、顧客や地域、そして働く人々に笑顔を提供することを目指しています。スポンサー企業との協力を通じて、さらなる地域貢献と従業員の働きがいを育む取り組みが、今後ますます注目されることでしょう。

このような新たな試みが、飲食業界全体に良い影響をもたらすことを期待しています。