天空150mからの絶景と新鮮魚介を堪能できる新スポットが高輪にオープン！

高輪の新たな食の体験！「そらとさかなとオイスター Wharf」の魅力

2025年9月12日、東京・高輪ゲートウェイ駅の近くに、注目の新レストラン「そらとさかなとオイスター Wharf」がオープンします。場所はニュウマン高輪の28階、なんと地上150mからのパノラマスカイビューが広がります。まるで天空の洞窟にいるかのような、特別な空間での食体験が期待できます。

地上150mからの絶景パノラマビュー

「そらとさかなとオイスター Wharf」は、訪れる価値のある絶景を誇ります。昼は明るい陽光のもとで、夜は煌めく東京の夜景を楽しむことができるこのレストランでは、優雅なランチからディナーディナーコースまで、様々なシチュエーションに応じたメニューが用意されています。

ランチタイムは11:00から15:00まで、ディナーは15:00から23:00まで営業。特に、ディナータイムには2名専用のペアソファーシートで、記念日コースを楽しむことができる特別なプランも用意されています。

新鮮な魚介とウニの贅沢メニュー

このレストランの最大の魅力は、全国各地から直送される新鮮な海の幸。北海道から九州まで、厳選された魚介類と生牡蠣を提供しています。オープン記念として、特に注目の「うにと北海道魚介フェア」が開催され、特製メニューが楽しめます。このフェアでは、雲丹と本マグロ、ホタテを使用した贅沢な料理が提供される予定です。

例えば、北海道お造り盛り合わせ（1,490円）や贅沢濃厚ウニいくら麺（1,790円）など、食欲をそそるメニューが目白押し。特に、蒸し牡蠣、焼き牡蠣、そして牡蠣フライを楽しめる牡蠣づくしの「牡蠣御膳」（1,690円）は、リピーターが多い人気メニューとなっています。

贅沢な記念日コース

記念日を祝う方には、「Anniversary Course」がおすすめです。STANDARDとPREMIUMの2つのコースがあり、クラウドケーキを楽しむことができます。STANDARDは5,800円（税別）、PREMIUMは6,800円（税別）で提供され、どちらも大切なひとと素敵な時間を過ごすためのセットです。

更に、質の高い食材を用い、厳しい衛生管理の下で仕入れられた生牡蠣は、安心して楽しめる名品。生産者との強いネットワークを持つこのレストランだからこそ実現できる、こだわりの味を満喫できます。

昼間の贅沢なランチ体験

昼間は「Panorama Sky View Lunch」として、ランチコースが展開されます。前菜が盛り合わせられた贅沢なコースのほか、新宿Wharfの名物「牡蠣フライ定食」も提供。特にこの定食は、兵庫県の相生の恵を使用した牡蠣フライで、外はサクッ、中はジューシーに仕上げられています。少し贅沢をしたい日にぴったりの選択肢です。

アルコールとノンアルコールの多彩なドリンクメニュー

お酒が飲めない方でも楽しめるよう、アルコールとノンアルコールのカクテルが50種類ずつ用意されており、オリジナルのノンアルコールカクテルに注目が集まります。お酒を楽しむ人も、そうでない人も、それぞれの好みに合わせたドリンクを楽しむことができます。

店内の特別な雰囲気

「そらとさかなとオイスター Wharf」の店内は、心躍る空間が魅力です。2名用のペアソファ席やテーブルシート、ラウンジスペースなど、さまざまなシートが用意されています。特別な日の食事や、友人や家族とのくつろぎの時間にぴったりな環境が整っています。

この新たな食のスポットで、素敵な瞬間を過ごしてみてはいかがでしょうか。地上150mからの眺望とともに、新鮮な海の幸を心ゆくまで楽しむことができる「そらとさかなとオイスター Wharf」へ、ぜひ足を運んでみてください。