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京都初のデニッシュスイーツ専門店がオープン

2025年10月4日、京都市左京区下鴨に、『バブカ』の専門店「バブカカダブラ」が新たにオープンします。このスイーツデニッシュは、東欧にルーツを持ち、特にニューヨークで人気を博すデザートパンの一種です。リボン食品株式会社が開発した本店では、他では味わえない特別なスイーツ体験を提供してくれます。

バブカとは？

『バブカ』は、ブリオッシュ生地にチョコレートやシナモンを練り込み、編み込むことで作られる独自のスタイルが魅力です。このバブカは、美しさと濃厚さが特徴で、口の中でほろりと溶ける感覚が楽しめます。

バブカのブランドコンセプトは「いつもの日を特別に変えるバブカ」。これは、日常の一瞬を特別な思い出に変える力を持ったスイーツを提供するという意味です。様々なシーンで楽しめるこのバブカは、あなたの日常に彩りを加えるでしょう。

6つのフレーバー

「バブカカダブラ」では、こだわり抜いて開発された6種のフレーバーがラインアップ。特に注目すべきは、以下のフレーバーです：

• - オリジナルバブカ：しっとりした生地に濃厚なチョコレートを練り込んだ贅沢な味。
• - エルビスバブカ：ピーナッツバターとバナナペースト、イチゴジャムの甘みと塩気が絶妙に調和。
• - アップルシナモンバブカ：蜜漬けりんごとシナモン、チョコレートの香りが心地よいハーモニーを奏でます。
• - レモンバブカ：レモンとホワイトチョコレートの酸味が楽しめる爽やかな一品。
• - 抹茶あずきバブカ：抹茶の苦みと北海道産あずきの甘さが絶妙なバランス。
• - ジャバチップバブカ：コーヒーとチョコチップの大人向けの味わい。

「バブカカダブラ」での体験

このお店では、バブカをそのまま楽しむだけではなく、アレンジも可能です。トーストすると、外はカリッ、中はしっとりとした食感に変化。冷蔵庫でひんやりさせたり、電子レンジで温めても、それぞれの美味しさが楽しめます。他では味わえない特別なバブカを、様々な食べ方で堪能できます。

店舗の特徴

「バブカカダブラ」は、和の雰囲気が漂う京都に位置しています。隠れ家的な店舗デザインで、特製のれんが印象的です。地域の文化を取り入れつつ、お客様にゆったりとした時間を提供することを目指しています。

オープン記念イベントと催事出店

また、2025年10月8日から2026年1月7日まで、羽田空港でも期間限定の催事出店を実施予定です。この機会に、ぜひ多くの人にバブカの魅力を知ってもらいたいですね。

まとめ

「バブカカダブラ」は、これまでにないスイーツデニッシュの専門店として、皆様をお待ちしております。特別なひとときを、このバブカと共に過ごしてみませんか？洗練された味わいが、あなたの日常を彩ります。是非、足を運んでみてください。

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