一人暮らしにぴったり！多機能炊飯器で簡単ヘルシー料理を楽しもう

一人暮らしに最適！多機能炊飯器「ていとうシェフちびっこ」の魅力

最近、一人暮らしをする方々の間で注目を集めているのが、コストパフォーマンスに優れた多機能炊飯器「ていとうシェフちびっこ」です。この小型炊飯器は、電気ケトルよりもコンパクトなサイズながら、実際には1合のお米をふっくらと炊くことができる優れものです。さらに、炊飯だけでなく、発酵、低温調理、揚げ物など、4つの調理モードを搭載しているため、幅広い料理を手軽に楽しむことができます。

簡単で美味しいヘルシーレシピ

「ていとうシェフちびっこ」を使ったヘルシーレシピも豊富に揃っています。特に注目したいのが、低温調理で作る鶏むね肉のコンフィです。この料理は、鶏むね肉がしっとりとした食感に仕上がるので、鶏肉がパサついてしまうことにお悩みの方にもおすすめです。

鶏むね肉のコンフィの作り方

- 材料（1人分）

- 鶏むね肉・・・1枚
- にんにく・・・1かけ
- 塩・・・小さじ1
- ローズマリー・・・少々
- オリーブオイル・・・鶏肉が浸る量

1. 鶏むね肉を大きめの一口大に切り、塩をまぶしてなじませます。
2. 全ての材料を内釜に入れ、オリーブオイルは鶏肉が浸るように加えます（内釜の『MAX』を超えないように注意）。
3. 内釜を本体にセットし、「低温」モードに設定して調理を開始します。
4. 約1時間後、しっとりとした鶏むね肉が完成します。残ったオイルは保存容器に移して、別の料理に活用が可能です。

バリエーション豊かなおこわ風あられの炊き込みご飯

もう一つのおすすめは、おこわ風のあられを炊き込んだ炊き込みご飯です。もち米から作られたあられを使用することで、普通のお米がもちもちとした食感に仕上がります。こちらも簡単に作ることができるので、おすすめです。

おこわ風あられの炊き込みご飯の作り方

- 材料（2人分）

- 米・・・1合
- あられ（醤油味）・・・30g
- チャーシュー・・・30g
- ごぼう・・・20g
- 油揚げ・・・1/2枚
- 水・・・CUP1の目盛りより約1mm下まで

1. 米を研いで30分ほど浸水させ、ざるに上げて水を切ります。
2. あられを砕き、チャーシューは1cm角に、ごぼうは短めのささがきに、油揚げは細めの短冊切りにします。
3. 内釜に全ての材料を入れ、炊飯モードに設定して調理を開始します。
4. 炊き上がったら優しくほぐして完成です。