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フードロス削減へ、ファミリーマートとToo Good To Goの取り組み

株式会社ファミリーマートとフードロス削減アプリ「Too Good To Go Japan株式会社」が手を組み、食品ロス削減の新たな実証実験を2026年1月28日から始めます。この実験は、東京都内の6店舗を対象に行われ、消費期限の迫った商品を必要とするお客さまとつなげる試みです。

1. フードロス削減に向けた連携

ファミリーマートが掲げる「食の安全・安心、地球にもやさしい」に基づき、アプリを通じて多くの人が参加できる形を目指しています。これまでにも、AIを用いた発注精度の向上や冷凍商品販売、「ファミマのエコ割（涙目シール）」の導入により、店舗で発生する食品ロス削減に取り組んできました。

今回の実証実験では、消費期限が近い商品をサプライズバッグとしてアプリ上で提供し、店舗だけでなく、アプリを通じて店外のお客さまにもアプローチしていきます。これにより、食品ロスの削減効果を検証し、今後の取り組みの方向性を定めていく考えです。

2. スマートな購入方法の提案

「Too Good To Go」では、余った食品を詰め込んだサプライズバッグを通常価格の半額以下で販売していますが、ファミリーマートの実証実験では独自の運用方法を試みます。この中には、「涙目シール」を使った値下げ販売も含まれ、商品をアプリ上で購入することが可能になります。

このシールは「たすけてください」とのメッセージと涙目のキャラクターが添えられており、消費者の共感を呼んで販売の心理的ハードルを下げる効果があります。いざ店舗に訪れた時には、誰でも簡単にお得に商品を購入できるよう、販売のハードルを下げていく狙いがあります。

3. 恵方巻を通じた取り組みの促進

期間中の特別な取り組みとして、恵方巻の販売においてもアプリを活用し、食品ロス削減に寄与します。このように、イベントごとに合わせた施策を展開することで、多くの人に関心を持ってもらうことが期待されます。

4. フードロス撲滅を目指して

Too Good To Goの代表取締役、大尾嘉宏人氏は、「ファミリーマートと共に、フードロス削減取り組みの一環として協力できることを嬉しく思っています」とコメント。また、両社のビジョンとして、フードロス削減を社会に根付かせ、当たり前の選択肢にすることを目指していく意向を示しました。

5. 実証実験の概要及び今後の計画

実証実験は以下のように進められます。

• - 期間: 2026年1月28日（水）から開始。
• - 実施店舗: 池袋北口店、東池袋明治通り店、駒沢大学駅前店など、東京都内の計6店舗。
• - 販売方法の検証: 各店舗の立地や商品特性に合わせて、最適な販売方法を検証していきます。

今後、ファミリーマートは「ファミマecoビジョン2050」に基づき、持続可能な社会の実現を目指して様々な取り組みを強化し、合わせて食品ロスを削減していく計画です。

このように、テクノロジーを駆使した食品ロス削減に向けた新たな試みがスタートします。今後の進展に注目していきたいところです。

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