未開の地で出会う、四街道の絶品酒場ロビンソンの魅力

未開の地で出会う、四街道の絶品酒場「魚彩二幸」

今週の「ロビンソン酒場漂流記」は、JR総武本線・四街道駅からおよそ26分の距離にある「魚彩二幸」にスポットをあてます。
このエリアは、都心のベッドタウンとして多くの人々に親しまれている場所ですが、駅からのアクセスを考えると、その立地には驚かされます。最初は「どうしてこんなところに？」と疑問を抱くかもしれませんが、いざ足を運んでみると、魅力的な空間が広がることに気づくでしょう。

酒と肴、そして特別なひととき

店内に入ると目に飛び込んでくるのは、達筆な文字で書かれたメニュー。まずはキンキンに冷えたハイボールを注文し、素材の良さを感じながら喉を潤します。続いて、注文した刺身の盛り合わせ。この日は、天然ブリ、マグロ、生ウニ、アオリイカ、金目鯛と黒ムツ、さらにはとらふぐと、まさに新鮮さ抜群のラインナップでした。
「めちゃくちゃ旨い」とマキタスポーツさんが絶賛するその味は、魚本来の旨味を存分に引き出しています。

常連客の皆さんが次々と口にする日本酒、山形の純米吟醸「白露垂珠」も要チェックです。店主が山形まで直接足を運んで仕入れるその日本酒は、辛さと飲みやすさが特徴で、初めての方でも親しみやすい味わいとなっています。このうまさが続く中、島唐辛子が絶妙な風味を加えるだし巻きと、真鯵のなめろうも注文。

だし巻きは辛さが控えめで、島唐辛子の風味が生きています。また、なめろうは程よくたたかれ、絶妙な弾力が楽しめます。

究極のシメ、金目鯛の炙り丼

そして、料理のクライマックスは、金目鯛の炙り丼です。卵黄とニラのおひたしがアクセントとなり、香ばしさも相まって本当に贅沢な一品。気軽に食事を楽しむことができながら、その奥に潜んだ深い味わいを体感できる「魚彩二幸」はまさに隠れた名店です。

ロビンソン酒場の魅力に迫る

「ロビンソン酒場漂流記」は、駅近の繁華街から離れた場所に存在する酒場の魅力を探し、そこに隠れた物語を浮かび上がらせるドキュメンタリー番組です。マキタスポーツさんが、初めての訪問での不安感と期待感を持ちながら、店主や常連客との会話を通じて酒場の真の姿や、地域の人々の温かさを感じます。

この番組を 통해、皆さんもぜひ自らの足で「ロビンソン酒場」を探し出し、その味わいや雰囲気を楽しんでみてください。新しい発見が待っています。