東京駅一番街限定スイーツ「東京おひさまベリー」を使った新商品登場！

新たに登場するスイーツのご紹介

2025年3月1日(土)より、東京駅一番街店で限定発売となるのは、人気洋菓子ブランド「ヨックモック」が手掛けた新スイーツ2種類です。これらのスイーツには、東京都産の苺「東京おひさまベリー」が使用されており、地元の恵みを感じながら楽しむことができます。地元の素材を大切にし、『東京の恵みで笑顔をつなげたい』というコンセプトのもと、ヨックモックは新たな挑戦を行っています。

限定スイーツの魅力

ヨックモックの手作りクッキーシュー東京おひさまベリー

まずご紹介するのは、「ヨックモックの手作りクッキーシュー東京おひさまベリー」。このスイーツは、ヨックモック自慢のラングドシャーをトッピングし、香ばしく焼き上げられたクッキーシューです。クッキーの生地には、ヨックモックオリジナルのバニラエッセンスが使われ、中には甘酸っぱい「東京おひさまベリー」を使用した自家製の苺カスタードがたっぷり詰まっています。焼きたてのシュー生地と苺カスタードの絶妙な味わいのコラボレーションを楽しむことができ、リッチなデザートタイムを演出してくれます。

商品情報

- 商品名: ヨックモックの手作りクッキーシュー東京おひさまベリー
- 価格: 税込540円
- 焼き上がり時間: 13時・17時
- 展開期間: 2025年3月1日～4月6日

南青山ロール東京おひさまベリー (小サイズ)

続いてご紹介するのは、新しいフレーバーが加わった「南青山ロール東京おひさまベリー」です。このスイーツは、腕利きのパティシエがこだわりのレシピで作り上げた本格的なロールケーキで、しっとりふわふわのスフレ生地に甘酸っぱい東京おひさまベリーのジャム、さらに苺の生クリームを巻き込みました。スフレ生地には多めのミルクが使われており、やさしい口当たりが人気です。ジャムには、東京おひさまベリーのセミドライを使い、果肉の食感が引き立つように仕上げられています。春を感じることができる贅沢な一品となっています。

商品情報

- 商品名: 南青山ロール東京おひさまベリー (小サイズ)
- 価格: 税込1,620円
- 展開期間: 2025年3月1日～4月6日

東京おひさまベリーの魅力

東京おひさまベリーとは、2019年に品種登録された東京オリジナルの苺です。この苺は、品種の特徴として果肉が大きく、酸味と甘みが絶妙にバランスを取っているため、多くの人々に愛されています。ヨックモックでは、この美味しさを最大限に引き出したスイーツを提供しており、東京を象徴する素材を使ったスイーツを楽しむことができるのです。