東京国立博物館で開催されたビールイベント「ARTISTIC JAPAN」

東京国立博物館で実現した特別な晩餐会

2025年7月6日、東京国立博物館法隆寺宝物館において、ビールブランド初の貸切イベント「ARTISTIC JAPAN by MASTER’S DREAM」が開催されました。このイベントは、サントリーが提唱する“JAPAN MONOZUKURI BEER”である「ザ・プレミアム・モルツマスターズドリーム」の世界観を味わうための特別な晩餐会として、第1弾「匠たちが織りなす至高の晩餐会」として実施されました。

イベントの背景とテーマ

今回の晩餐会は、サントリーが大切にする“伝統と革新”をテーマにしたもので、五感でその魅力を体感できる内容となっていました。日本最古の木造建築である法隆寺に関連するこの宝物館を貸し切っての開催は、ビールブランドとしては今回が初めての試みです。

卓越した料理と演出

この晩餐会では、料理人として知られる永島健志氏が監修を務め、法隆寺の文化や宝物館の収蔵品からインスパイアされた特別メニューが用意されていました。参加者は、マスターズドリームと共にマジックアワーを楽しむという心躍る体験をしました。

前菜には、さわやかなトウモロコシと枝豆を使った一品が登場し、続いてメイン料理として、鮎と生ハム、しそとバジルのソースやトリュフを添えた和牛のラグーが提供されました。デザートにはマスターズドリームのシロップを添えたクリームチーズのムースがあり、視覚や味覚だけでなく、食材の背景やストーリーに触れる演出もありました。永島シェフ自身が料理のストーリーを語りながら、料理の持つ魅力を一層引き立てる工夫が施されていました。

参加者の感想

参加者の皆様は、料理の味わいに心を奪われ、さらに法隆寺宝物館の神秘的な空間を楽しむことができるこの特別な時間に感動していました。イベントは、単なる晩餐会を超えた、記憶に残る体験へと昇華されていました。

五感を満たす空間デザイン

晩餐会のテーブルコーディネートには銀器が用いられ、インテリアに工夫が凝らされました。影や間接光を使った演出が織り交ぜられ、細部まで「マスターズドリーム」の世界観が表現されています。また、本イベント用に制作されたオリジナル音楽も流れ、参加者は五感を刺激されながら、特別な雰囲気の中で食事を楽しむことができました。

今後の展開

「ARTISTIC JAPAN」は、今後も様々なイベントが予定されており、参加希望者は飲食を通して“伝統と革新”を体感できる機会が増えていくことでしょう。次なるイベントへの期待が高まります。

また、今回の晩餐会を通じて、“JAPAN MONOZUKURI BEER”である「ザ・プレミアム・モルツマスターズドリーム」の魅力は、単なるビールを超えて、料理や文化とのコラボレーションでさらに際立つことが証明されました。日本のものづくりの精神を体現したこのビールを、ぜひ一度味わってみてください。