Genki Global Dining Conceptsと明治大学の産学連携プロジェクトがZ世代の未来を切り開く

Genki Global Dining Conceptsと明治大学の新たな挑戦

株式会社Genki Global Dining Conceptsは、明治大学経営学部との産学連携プロジェクトを実施し、2025年の10月から11月にかけてZ世代の視点を取り入れた新しい価値創出に挑みます。このプロジェクトでは、明治大学の経営学部から参加した34名の学生が6つのチームに分かれ、約1か月間、当社が提示した課題「Z世代に選ばれる回転寿司チェーンとは？」について徹底的に議論を重ねました。

学生たちの創意工夫

最終発表では、学生たちが今の時代にマッチした様々なアイデアを発表しました。特に楽しさと拡散力に優れた提案が多く見られ、SNS「BeReal」を活用したマーケティング手法や、AI技術を取り入れた動画プロモーションが特に注目を集めました。これらの提案を通じて、Genki Global Dining ConceptsはZ世代の消費意識や価値観に対する理解を深め、将来的な商品企画やブランド戦略へのヒントを得ることができました。

産学連携の意義

明治大学の学生たちにとっても、このプロジェクトは大変価値のある経験でした。市場のニーズに対し、実践的な提案を行うことで彼らの課題発見力、発想力、発信力を高める教育効果が期待されます。また、社会とのつながりを深める貴重な機会ともなりました。

今後の展望

今回のプロジェクトでは、実際のビジネスに活用できる潜在能力を秘めたアイデアが多くありました。これらを実現するために、私たちは社内システムの刷新やマーケティング基盤の整備を進めていくつもりです。さらに、大学との関係を深め、継続的な産学連携の推進を計画しています。これにより、SDGs目標である「質の高い教育をみんなに」にも貢献していく所存です。

まとめ

株式会社Genki Global Dining Conceptsと明治大学の連携プロジェクトは、Z世代という新しい視点を通じて、私たちのビジネスや教育の枠を超える可能性があります。学生たちの創意工夫を大切にしながら、未来の飲食ビジョンを模索していく姿勢は、地域の活性化にも寄与することでしょう。この取り組みを見守り、共に成長していくことが重要です。