ローソン新PB『3つ星ローソン』おにぎりがコンビニの新境地を切り開く

2025年7月1日、株式会社ローソンが新たに展開するプライベートブランド『3つ星ローソン』のプレミアムおにぎり3商品が、一般社団法人おにぎり協会より正式に認定を受けました。これはコンビニのおにぎりとして初の認定で、品質の高さが評価された結果です。

認定商品概要

認定されたおにぎりは以下の3種類です。

- 焼さけハラミ（税込297円）
- いくら醤油漬（税込308円）
- 熟成生たらこ（税込275円）

これらはそれぞれの素材の旨みを最大限に引き出し、完成度の高い味を実現しています。おにぎり協会の代表理事、中村祐介氏は「具材本来の持ち味とご飯との調和が素晴らしく、まるで一つの料理のようだ」とその魅力を語ります。

商品の魅力

焼さけハラミ

『焼さけハラミ』は、アトランティックサーモンの脂ののったハラミを塩麹と清酒に漬け込み、香ばしく焼かれた逸品です。微調整された塩分により、ハラミの旨味が強調されています。香り高く、深い味わいが楽しめます。

いくら醤油漬

次に『いくら醤油漬』は、超特選醤油の独自ブレンドで漬けこまれたいくらが特徴。ふんわり握られたご飯の中で、いくらの芳醇な味わいが広がり、口の中でとろける食感が絶品です。コクと旨味が際立ちます。

熟成生たらこ

『熟成生たらこ』は、特製の調味液に72時間以上漬け込むことで、卵本来の旨みと粒感を引き出しています。一粒一粒が丁寧にカットされているため、たらこの食感を存分に味わうことができます。

おにぎり協会の役割

おにぎり協会は、和食文化の普及活動の一環として、品質の高いおにぎり商品を認定しています。今回の認定も、ローソンの開発チームと協力し、素材選びや味付けの改善を重ねた結果、実現しました。おにぎりの概念を覆す製品として、今後も他の食品業界にも影響を与えることでしょう。

今後の展望

おにぎり協会は今後も高品質の商品を発掘し、全国のフードイベント等を通じておにぎりの魅力を発信していく考えです。『3つ星ローソン』のプレミアムおにぎりも、発売後には消費者からのフィードバックを収集しつつ、その魅力を広めていく予定です。

新たに認定されたローソンのプレミアムおにぎりたち。彼らがどのようにコンビニ業界に新たな風を吹き込むのか、その展開が待ち遠しいです。これからも美味しいおにぎりを楽しみにしましょう！