2025年を見据えた食育セミナーが大宮で開催されます

未来への食を考えるセミナー

2025年2月22日（土）、さいたま市大宮区にある市民会館おおみやにて、「未来へつなぐ食」と題した食育セミナーが開催されます。このセミナーは、関東農政局が主催し、パルシステム連合会が登壇する重要なイベントです。

このセミナーでは、リーダーシップを発揮する生協の立場から、持続可能な食と農の未来を考えることを目的としています。また、同日はオンラインでの参加も可能で、幅広い方々に参加していただけるように配慮されています。

セミナーの内容

セミナーのテーマは「食を明日へつなぐために『知ろう！』『行動しよう！』」です。国際協同組合年にあたる2025年、パルシステムは、生産者と消費者をつなぐ役割を担い、持続可能な食のあり方を探求しています。生産現場との連携を通じて、地域や協同組合、行政と共に環境に優しい生産方法を推進する方針です。

パルシステムは、利用者が生産地を訪れ、実際の生産者と交流する機会を提供しています。こうした取り組みは、生産者の努力や思いを消費者に伝え、持続可能な生産を支えるために非常に重要です。このセミナーでは、これまでの活動を振り返り、今後の展望についても報告される予定です。

設備について

セミナーは、会場参加の定員が100人、オンライン参加は200人となっており、先着順での受付となります。参加申し込みは、締切の2月19日（水）まで行えますので、興味のある方はお早めにお申し込みください。

また、セミナー終了後の15時45分からは、埼玉県内で栽培された有機野菜の販売マルシェも開かれます。新鮮な農産物を直接手に入れることができる貴重なチャンスです。